穿破石总黄酮抗氧化性的研究

作者：许丹妮; 梁云贞^*; 韦方立

来源：湖北农业科学, 2019, 58(11): 93-96.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.11.022

• 穿破石(Radix Cudramiae)
• 总黄酮
• 抗氧化性

为了探讨穿破石(Radix Cudramiae)总黄酮抗氧化活性,采用不同方法(Fenton法、邻苯三酚自氧化法和DPPH法)测定了穿破石总黄酮的抗氧化活性,以维生素C为阳性对照。结果表明,穿破石总黄酮清除羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的能力比维生素C强,其EC50分别为2.33、2.15、0.27μg/mL,维生素C清除羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的EC50分别为12.88、7.76、11.23μg/mL。

• 单位
  广西民族师范学院