近年来大豆食品行业发展趋势良好，不仅在产量方面逐年增加，而且用于食品工业的大豆量也随之增加。但是，中国大豆食品行业在发展过程中也存在着一些问题。就目前来看我国的三大口粮稻谷、小麦和玉米都保持着较高的自给率，而大豆对外依存度较高。本文刍议了我国大豆行业在经营上的迫切性和存在的问题，并提出了相应的解决策略，以期为新时代国家粮食安全提供强有力的支持。
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