通过宋代有关“茶文化”书籍记载，结合宋代建盏独特艺术特征，概述宋代的“点茶法”,并通过对建盏“出生”历史以及其涉及的人文自然地理环境进行整理阐述，寻找出宋代“茶文化”与建盏两者之间相互关系。笔者以宋代(黑釉)建盏为研究对象，深入了解建盏独特的釉色特征。宋元时期生产出色彩瑰丽、工艺精湛的建盏茶盏，其艺术水准之高超达到了史无前例的巅峰，建盏独特的釉色变化与宋代“饮茶”、“点茶”其实用功能两者的融合，也折射出宋代“茶文化”之精髓与宋代人们对中国传统的审美情趣。
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