摘要

硒在人体和动物中的含量低于0.01%,但作用却不可替代。硒可以预防心脑血管疾病、癌症、糖尿病、白内障的发生,延缓衰老,提高免疫力。缺硒会引发多种疾病,严重影响健康。为了解决我国严重缺硒的状态,满足人们对高品质农产品的需求,胶州市生猪养殖合作社努力培育富硒猪肉。