<正>农产品是人类生存所需的各类食品当中的基础与核心,因此,保障农产品安全的重要性不言而喻。而在农产品检测实验室当中推行5S管理,是提升现场管理、提高检测水平的重要策略之一。一、5S管理的基本内涵所谓的"5S管理"是一种起