中华文人与酒

作者：沈振昌

来源：中国酒, 2018, (04): 48.

翻开我们的文学史,蓦然发现那些流芳百世的文人墨客大都与酒有着不同寻常的关系。真如李白所说:古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。诗酒自古不分家,诗以酒名,酒因诗贵。听过这样一种说法,"对于造酒而言,实在是一件不仅用五谷之粒、青山之泉,更须用生命之元神、文化之心魄才能酿造出好酒"。所以,中国的酒总蕴藏着一股浓浓的文化之醇香。