甲壳素是地球上产量仅次于纤维素的天然高分子,至今还未得到充分利用。将可再生的甲壳素生物质高选择性转化为高附加值化学品是利用甲壳素的有效策略,已经引起国内外研究者的关注。在甲壳素衍生产品中,有机酸是重要化工原料,有潜在应用价值。本文对近年来由甲壳素及其衍生物合成羧酸类化学品研究进展进行了综述,总结了不同催化体系对产物收率和选择性的影响,对由甲壳素制备高值羧酸类化学品进行了展望。