<正>鹅以草为食,属于节粮型家禽,而且其抗病能力强、生长速度快、对饲养技术要求低,可在果园、林地和荒山上饲养,且鹅肉营养丰富,富含赖氨酸和不饱和脂肪酸,符合人们对健康食品的要求,其副产品鹅绒、鹅肥肝在市场上深受欢迎,因此养鹅是一项前景好、收益高、投资小的产业。