龙葵的开发利用研究进展

作者：许婷婷; 刘钰涵; 杨少成; 朱碧莹; 嵇景双; 王佳兴; 孙雪芳; 宗宪春^*

来源：农村实用技术, 2019, (06): 21-22.

• 龙葵
• 药用价值
• 食用价值
• 经济价值

龙葵营养丰富,具有降压、抗肿瘤、杀菌、预防镉(Cd)污染等活性,是一种极具开发价值的天然产物。本文综述了龙葵的药用价值、食用价值和经济价值,并对龙葵的应用前景予以展望,以期对龙葵的开发利用有促进作用。

• 单位
  牡丹江师范学院