表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG),是绿茶中茶多酚的主要成分之一,是从茶叶中提取的儿茶素类物质,对多种癌症起到预防和治疗的作用。EGCG在乳腺癌中,通过抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞侵袭和迁移、逆转肿瘤细胞耐药、抑制肿瘤血管生成等方面抑制乳腺癌的发生和发展。