<正>金雀异黄素(Genistein,又称染料木素)是来源于豆类植物和齿状植物的异黄酮类化合物,其化学名为4,5,7-三羟异黄酮。是大豆异黄酮的主要活性成分,为一种天然的植物雌激素。金雀异黄素具有防止早期动脉粥样硬化及慢性血管疾病等多种药理作用及生物活性。近年流行病学调查发现,