激光诱导荧光初榨橄榄油掺杂定量分析

作者：李婷; 陈思颖^*; 张寅超; 郭磐; 陈和; 李怡

来源：光谱学与光谱分析, 2018, 38(S1): 285-286.

• 激光诱导荧光
• 初榨橄榄油
• 线性判别法
• k近邻法

利用激光诱导荧光技术开展了初榨橄榄油掺杂定量分析的研究。利用波长为450nm的激光激发不同掺杂浓度的掺杂橄榄油样品产生荧光并进行荧光光谱采集。将采集到的光谱利用线性判别法(linear discriminant analysis,LDA)结合k-近邻方法(k-Nearest Neighbor,kNN)建立掺杂橄榄油掺杂浓度预测的模型。通过交叉验证,该模型预测的橄榄油掺杂浓度的均方根误差为3.74%。按照掺杂浓度的不同将样品分为4组进行分类识别,分类正确率达88%。结果表明,利用激光诱导荧光原理结合LDA-kNN能够实现掺杂橄榄油掺杂浓度的定量分析,该方法可以用于掺杂橄榄油快速初筛。

• 单位
  北京理工大学