蘑菇成熟度是判断蘑菇是否可采摘的决定性依据，当前大多数蘑菇培育基地都是依靠人工经验判断蘑菇是否成熟，这不仅对人工经验要求极高，而且增加了劳动强度。针对上述问题，研究了一种基于Mask R-CNN网络的蘑菇目标检测及识别方法，对蘑菇进行单体分割从而判断其成熟度。试验结果表明，该方法能对蘑菇是否成熟做出准确判断，对推广蘑菇的智能化种植具有重要意义。
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