基于K-A-P理论模式推进高校食品安全管理工作的意义及路径探索

作者：李亚楠; 罗威; 莫小慧; 刘翠

来源：食品安全导刊, 2020, (30): 22-23.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.30.019

• 食品安全
• K-A-P理论模式
• 意义
• 路径

知信行理论模式(Knowledge,Attitude,Practice,简称K-A-P)是解释个人知识和信念如何影响健康行为最常用的模式。本文主要阐述了K-A-P理论模式内涵,及其应用于食品安全管理的意义及具体路径,为高校开展食品安全管理共工作提供思路。

• 单位
  湛江幼儿师范专科学校; 黑龙江飞鹤乳业有限公司