灵台县2006年-2010年食盐中碘检验结果分析

作者：昋志辉; 赵红玉

来源：中国卫生检验杂志, 2011, (12).

• 食用盐
• 碘合格率
• 2006年-2010年
• 结果分析 Edible salt
• Qualified rate of iodine
• From 2006 to 2010
• Result analysis

目的:了解灵台县城乡居民食用合格碘盐情况,为防治碘缺乏病提供可靠的数据依据。方法:按照国家标准与方案随机抽样原则以村、居民户为单位采集食用盐样品,并进行检测评价,对2006年-2010年五年盐碘合格率用卫生统计学方法分析。结果:五年盐碘平均合格率97.57%,经χ2检验,χ2=16.11,P<0.005,五年间居民食用盐中碘合格率有显著性差异。结论:灵台县合格碘盐食用普及工作成效显著,碘缺乏病防治工作逐渐趋于规范化、科学化。但仍然存在一些不容忽视的问题,诸如部分居民认知水平偏浅、职能部门监管不到位等。因此,应继续加大宣传教育、监管监测、职能部门协作的力度,依靠科学、群策群力,形成持续普及食用合格碘盐防治、消除碘缺乏病的机制,以稳步推进灵台县碘缺乏病防治工作。