陆胤：带着历史使命感传承、发扬黄酒文化

作者：胡鑫

来源：中国科技产业, 2019, (12): 79-80.

DOI：10.16277/j.cnki.cn11-2502/n.2019.12.034

<正>酒,瓷杯细酌是文人的风采,海碗豪饮有武将的气度,若静静地存在泥封的陶坛里,则一年又一年酝酿出中华文明醇美的情怀。提起中国的酒文化,必然绕不开"玉碗盛来琥珀光"的黄酒。带着"黄酒文化"这个选题,笔者采访了浙江省三八红旗手、绍兴黄酒学院院长陆胤博士。