石柱参外观性状与人参皂苷含量的相关性研究

作者：刘琳琳; 朱连连; 王谷强; 张小波; 窦德强^*

来源：人参研究, 2020, 32(04): 2-6.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2020.04.001

• 石柱参
• 外观性状
• 生长年限
• 高效液相色谱法

目的通过测定石柱参中9种主要人参皂苷,探究石柱参外观性状与人参皂苷含量的关系。方法利用高效液相色谱法,采用Chiral(150 mm×4.6 mm,5μm)柱,以乙腈-磷酸水溶液(0.1%)为流动相梯度洗脱,测定石柱参中主要人参皂苷的含量。结果在大多数情况下,相同生长年限的线芦及小竹节芦石柱参重量较小,草芦及圆膀圆芦石柱参重量较大;相同生长年限的线芦及小竹节芦石柱参中主要人参皂苷含量之和高于草芦及圆膀圆芦类型的石柱参;同株石柱参不同部位主要皂苷含量之和:须根>芦头>小艼>大艼>主根;相同品类的石柱参,随着生长年限的增加,主要人参皂苷含量之和在最初10年有所增加,12～15年后趋于稳定。结论不同品类石柱参中,线芦和小竹节芦类型的石柱参质量优于圆膀圆芦和草芦;人参皂苷在12～15年左右趋于稳定。人参品质与石柱参的外观性状及生长年限具有一定相关性。

• 单位
  辽宁中医药大学; 中国中医科学院