从我国生态环境以及我国食用菌产业的发展现状入手,分析了我国食用菌产业发展的实际问题。根据生产数据以及部分实地考察数据,进而研究食用菌产业的协调发展道路,以实现农业废弃物的资源转化,推进农业经济的发展以及先进的技术的研发等。