管窥秦始皇巡游对胶东地区饮食文化的影响

作者：文波; 高坤

来源：兰台世界, 2015, (15): 96-97.

DOI：10.16565/j.cnki.1006-7744.2015.15.005

• 秦始皇巡游
• 胶东地区
• 饮食文化

鲁菜作为北方菜的代表有着非常悠久的发展历史,胶东地区则是著名的鲁菜之乡,饮食文化资源丰富。秦始皇统一六国之后三次巡游胶东各地,其对胶东饮食文化的发展产生巨大影响。

• 单位
  四川旅游学院