蔬菜作物逆境生理与抗逆栽培研究进展

作者:束胜; 胡晓辉; 王玉; 张润花; 袁颖辉; 陈长军; 施露; 郭世荣*
来源:南京农业大学学报, 2022, 45(06): 1087-1098.

摘要

蔬菜是农业生产的重要组成部分,在我国产业结构调整、农民增收致富以及乡村振兴等方面占据重要地位。但由于蔬菜生产大多条件简易,管理不科学,导致蔬菜作物容易遭受病虫害以及极端温度、盐碱化、弱光或强光等逆境,成为蔬菜产量和品质提升的主要限制因子。本文综述了近年来蔬菜作物逆境与抗性生理理论方面取得的研究进展,总结了提高蔬菜植株抗逆性的栽培措施,并从信号分子、基因工程、抗性品种选育以及抗逆栽培技术与产品研发等方面,探讨了未来蔬菜抗逆栽培研究方向及前景,以期为蔬菜产业健康可持续发展提供借鉴与思路。