摘要

<正>我知道原来中央商场边上,四川中路359号有个德大饭店或德大西菜社已是很久以前的事了,但是,真正坐下来在德大饭店用餐还是20世纪70年代末的时候。大概是1979年,我的一位大学同学即将结婚,我们几个同学连续几天帮忙粉刷房间、搬运家具。结束后,这位同学请我们在德大西菜社吃饭。当时,大家收入不高,进西餐馆吃"大餐"可是件了不起的大事,印象太深刻了。这位同学给我们每人点了一份"牛排",上菜时,此"牛排"