碰撞池-电感耦合等离子体质谱法同时测定水果中26种微量元素的含量

作者：张蕾; 郭启新^*; 李长寿; 杨绍育; 杨慰

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(14): 3765-3769.

• 碰撞池技术
• 电感耦合等离子体质谱法
• 水果
• 微量元素

目的建立碰撞池-电感耦合等离子体质谱法(collision cell technology--inductively coupled plasma massspectrometry,CCT-ICP-MS)同时测定水果中26种微量元素的含量,了解主要水果中微量元素本底值。方法采用微波消解处理样品,选择合适同位素、内标元素和碰撞池技术(collision cell technology,CCT)消除被测元素的干扰,利用苹果标准物质(GBW10019)进行能力验证,确定方法的准确性。结果方法检出限0.014.0μg/kg,相对标准偏差1.7%8.2%(n=7),标准曲线相关系数均大于0.9998,标准物质测定值与指定值相符,能力验证结果满意。结论该方法具有简便、准确、灵敏等特点,满足水果中微量元素同时测定,可以用来进行水果的质量监控和安全评价。

• 单位
  大理州质量技术监督综合检测中心