UV法测定黑河流域不同产地黑果枸杞中花青素的含量

作者：罗华; 林丽; 晋玲; 高素芳; 陈红刚

来源：现代中药研究与实践, 2015, 29(03): 24-27.

DOI：10.13728/j.1673-6427.2015.03.009

• UV法
• 不同产地
• 黑果枸杞
• 花青素
• 含量测定

目的 UV法测定黑河流域不同产地黑果枸杞果实中花青素的含量,为今后其研究提供科学依据。方法本文采用超声波辅助溶剂提取法及正交设计,研究各因素对提取工艺的影响,优选最佳提取条件,即料液比1:40,提取时间25 min,乙醇浓度70%,并用AB-8型大孔吸附树脂进行纯化。结果采用UV法测得黑河流域21个不同产地黑果枸杞中花青素含量,其中青海最高2.74 g/100g,甘肃金塔次之2.30 g/100g,新疆、内蒙的较低,分别为1.615、1.40 g/100g。结论 UV法方便快捷,稳定性好,结果可靠。

• 单位
  甘肃中医药大学; 上海中医药大学附属曙光医院