建窑是中国宋代著名的民窑之一,因窑出建州、建宁府辖地而得名“建窑”,作为闽北最有特色的黑釉瓷,以烧造风格独特的黑釉茶器著称,俗称“建盏”。建盏釉色品类丰富,尤以兔毫纹、油滴、鹧鸪斑、曜变等名贵瓷品享誉海内外,在北宋中期至南宋中期曾经是黑釉建盏的鼎盛时期,后由于饮茶习惯、审美意识诸多方面的变化影响,逐渐走向衰落,以至停烧。笔者通过阐述建盏的珍贵釉色和造型设计原理来体现建盏在古今中外的重要地位。它蕴含了实用主义、文化性、科学主义及亲和性等特性,展现出其独特的审美价值。