超高效液相色谱法-串联质谱法快速测定绿茶中56种农药残留

作者：杨梅; 汪俭^*; 孙思; 潘承丹; 洪之国; 兰吉玉

来源：食品研究与开发, 2018, 39(16): 134-139.

• 超高效液相色谱-串联质谱法
• 农药残留
• 绿茶

建立了绿茶中56种农药残留的超高效液相色谱法-串联质谱法(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品采用乙腈提取后,浓缩提取物用Cleanet-TPT柱净化,多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)测定,外标法定量。56种农药在0.005 mg/L0.200 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.990,方法的检测下限为0.005 mg/kg,在添加浓度为0.005 mg/kg0.100 mg/kg时回收率为71.28%125.00%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.23%12.34%(n=6)。该方法能够满足绿茶中的56种农药残留的检测要求。