目的:考察不同产地狗肝菜中多糖的含量。方法:采用蒽酮-硫酸比色法测定不同产地狗肝菜中多糖的含量。结果:在15-105μg范围内,葡萄糖μg数与吸光度A值线性关系良好,平均回收率为99.52%,RSD=2.12%,R2=0.9997。不同产地的狗肝菜中多糖含量为5.77%-31.49%。结论:各产地狗肝菜中多糖含量差异较大;野生品多糖含量高于栽培品;以广西桂林产狗肝菜中多糖含量为最高。
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