摘要

<正>马克·亨德里克斯是荷兰鹿特丹的一名大学生,他和几个志趣相投的同学想创业开办一家餐厅。马克通过对餐饮市场的调研,发现街面上的餐厅多如牛毛,竞争异常激烈。如果新开张的餐厅没有什么鲜明特色,势必不会存活太久。可是,到底要开一家什么样的餐厅呢?马克他们一时还没有