摘要
人参(Panax ginseng C. A. Meyer)是五加科(Araliaceae)多年生草本植物,依靠种子繁殖,但其具有的形态和生理双重休眠的特性给人参生产带来不便。因此解析人参种子休眠的生理机制,快速解除人参种子休眠至关重要。本研究以完成形态后熟的人参种子为材料,研究人参种子生理后熟过程中的发芽率、可溶性糖含量、淀粉酶活性和激素含量的动态变化。通过施加外源GA3和去除胚乳实验,考察GA3和ABA对人参种子生理后熟的影响。结果表明,(1)人参的生理休眠会随着冷层积时间的增加而解除,在休眠解除过程中可溶性糖含量、α-淀粉酶活性和β-淀粉酶活性都呈上升趋势,第6时期,胚乳中可溶性糖含量为第1时期的1.74倍,α-淀粉酶活性和β-淀粉酶活性分别为第1时期的2.16倍和2.86倍;(2)冷层积过程中,胚和胚乳中ABA含量呈下降趋势,与第1时期相比,第6时期胚中下降76.63%,胚乳中下降88.42%;(3)冷层积过程中,GA在胚和胚乳中呈上升趋势,第6时期时,胚乳中增加至第1时期的1.95倍,胚中增加至第1时期的9.82倍,并且观察到在第5时期开始明显上升;(4)施加外源GA3可以明显促进人参种子生理休眠的打破,发芽率较对照组提升52.53%;(5)去除胚乳可以解除胚乳对胚的抑制,从而解除胚的休眠,促进胚萌发。本研究可为人参种子后熟过程中休眠解除机制的研究提供参考依据。
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单位吉林农业大学; 中国农业科学院特产研究所