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摘要
<正>驴产业是我国近年来崛起的名优新特产业。阿胶驴肉是晋、冀、鲁、豫、皖等许多地方独具特色的传统地方美食,驴为中国的中医药文化和美食文化,奉献了皮、肉,丰富了中医滋补养生理念的内容。乡村振兴的关键是产业振兴。驴产业在部分地区的脱贫攻坚中发挥了重要作用,2016年,《全国草食畜牧业发展规划》《全国畜禽遗传资源保护和利用"十三五"规划》,把驴定为中国特色家畜种质资源;2017年,原农业部会同国家发展改革委等部门联合印发《特色农产品优势区建设规划纲要》,明确要求创建特色驴的特优区,将驴纳入标准化规模养殖序列;2018年,
