<正>有些人喝酒容易脸红,有些人则面不改色。对于这种情况,多数人认为,喝酒脸红的人酒精代谢好,不脸红的人酒精代谢差。这种说法是否正确呢?事实恰好相反:喝酒脸红不是保护色,而是警告色!一喝酒就脸红是什么原因?酒精的主要成分是乙醇,一杯酒下肚子后被肠胃吸收。被吸收后进入血液,90%~95%的乙醇会在肝脏中被分解。肝脏中的乙醇脱氢酶把乙醇转化成乙醛。乙醛继续被肝脏中另