美食旅游概念定义。美食旅游是一种活动,是离开自己长期居住的地方到其他地方进行游玩和享受美食的过程。美食旅游定义辨析美食旅游(gastronomytourism),亦可称为食物旅游(food tourism)、厨艺旅游(culinary tourism)。美食旅游是一种活动,是人们从旅行中享受美食的一个过程。