摘要

大部分人在评论一种茶叶的优良时往往都会提到那就么几个好茶叶的产地,因为那些地方的土质好、气候好。但实际上认真研究分析茶叶的品质要考虑更多影响因素。从环境气候、培育措施、采摘技术等多个方面对安溪铁观音的品质影响因素进行研究。