基于产地冷仓的新型水产品供应链模式研究

作者:刘帅男; 朱章亮; 潘媚; 张子如
来源:中国储运, 2023, (01): 165-166.
DOI:10.16301/j.cnki.cn12-1204/f.2023.01.099

摘要

<正>随着我国经济的快速发展,国民生活水平逐步提高,人们对高质量的水产品需求越来越大。由于我国东西部水产品资源分布不均衡、水产品运营模式现代化程度较低、冷链物流发展缓慢,以至于难以提供高质量的生鲜水产品服务。本文通过分析传统水产品的运营模式和供应链体系,结合大数据、物联网等前沿技术,设计了一种基于“水产品产地冷仓”的新型水产品供应链模式,为水产品产业发展提供了思路和建议。

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