社区缺血性卒中后患者营养素摄入情况的病例对照研究

作者：胡容; 刘亚红; 徐格林

来源：护理学报, 2012, (20): 63-65.

• 脑卒中,缺血性
• 营养素摄入
• 病例对照研究 stoke,ischemic
• nutrients intake
• case-control study

目的探讨缺血性卒中后患者营养素摄入情况,为有效预防缺血性脑卒中再发提供指导。方法用1∶1配比病例对照研究方法,采用自设调查问卷对南京2个社区136例缺血性卒中后患者和136名普通社民(对照组)的营养素摄入情况进行调查。结果缺血性卒中后患者饮食不规律,饮食口味上偏咸和偏辣较多,在营养素的摄入方面,铁、钙、钾、维生素A、维生素B2和维生素C营养素的摄入量明显低于对照组(P<0.05),但脂肪的摄入量明显高于对照组(P<0.05)。结论缺血性卒中后患者在饮食和营养素摄入方面仍存在问题,应加强营养教育,并有针对性地进行干预,以预防缺血性卒中的再次发生。

• 单位
  中国人民解放军东部战区总医院