关于食品安全事件的新闻传播与社会效应研究——评《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》

作者：孙佳蓥

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(01): 328.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.01.043

• 食品安全事件
• 新闻媒体
• 食品安全危机
• 《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》
• 传播研究
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• 新闻传播
• 效应研究

<正>近些年来，在市场竞争压力下，很多食品生产商为了提升生产效率，放松了对安全问题的把关，这就导致各类食品安全问题被不断爆出。在各类食品安全事件中，新闻媒体发挥了至关重要的作用。通常来看，一般社会群众难以接触到食品生产流程，各类食品安全问题往往是在新闻媒体报道后，被社会群体广泛关注。由此可知，

• 单位
  河海大学