护驾口的抗战老酒

作者：李建抓; 刘田

来源：共产党员(河北), 2020, (04): 53-54.

DOI：10.14061/j.cnki.cn13-1033/d.2020.04.032

<正>今天的人们可能难以想象,在特殊年代里,白酒不仅可以用于食用,还曾代替酒精用于医疗。在广袤的冀中平原上,至今还流传着护驾口"抗战老酒"的故事。这种老酒叫"豆口醇",产自河北省安平县护驾口村,即今天的大豆口村。安平县是革命老区,河北省第一个县委在安平县敬子村,中共第一个农村党支部在安平县的台城村诞生,抗战期间冀中区党委、行署冀中军区都诞生在安平。安平人民为中国的解放和建设作出了巨大贡献,护驾口村是其中的一个典范。该村位于冀中滹沱河下游,在安平、蠡县、肃宁三个县的交界处,位置显越,历史上是兵家必争之地。因滹沱河水屡屡涨发,该村及周边地区以种植红高粱来对付洪灾。每到中秋,几米高的红高粱一望无际,十分壮观。