尼罗罗非鱼在淡水和海水中的生长及对蛋白质需求的比较

作者：李远友; 孙泽伟; 杨云霞; 解绶启; 崔奕波

来源：水产科学, 2004, (10): 1-4.

DOI：10.16378/j.cnki.1003-1111.2004.10.001

• 尼罗罗非鱼
• 酪蛋白源饲料
• 淡水
• 海水
• 蛋白质需要量 Nile tilapia
• casein diet
• freshwater
• seawater
• protein requirement

以酪蛋白为蛋白源,配制蛋白质含量为19 80%～40 50%的6种精饲料,采用室内循环水养殖系统,在饱食投喂和(27±1)℃水温条件下对吉富品系尼罗罗非鱼幼鱼进行8周的饲养实验,比较其在淡水和海水中的生长及蛋白质需求。结果显示:尼罗罗非鱼在淡水和海水中生长良好,存活率分别为100%和87%～100%;随着饲料蛋白质含量增加,实验鱼的平均终重、增重率和日增重率呈线性增加,饲料系数呈线性下降,蛋白质效率也呈下降趋势。在相同的饲料蛋白水平下,上述指标在淡水鱼和海水鱼之间均无显著差异蛋白质适宜需要量为28%～32%。

• 单位
  汕头大学; 淡水生态与生物技术国家重点实验室; 中国科学院水生生物研究所