食品安全:消费者的标识选择与自我保护行为

作者：赵牡丹; 李宗军^*

来源：食品界, 2018, (10): 37.

• 消费者
• 保护行为
• 安全认证

<正>最近几年来,国内消费者对食品的需求越来越高,因此从消费者需求方面分析食品安全问题以及行为学问题是目前比较热门的话题,只有正确了解消费者的行为才能更好的指导消费者更加理性在食品方面进行花费。消费者标识选择不同的方式消费者标识选择不同的原因主要是不同消费者所获得的食品信息不同步。主要方式是从

• 单位
  湖南农业大学