饮食质量是国民生存的最根本保障。学校内部食堂作为学生饮食的主要场所,为我国学校餐饮业的发展提出了新的方向,要求餐饮部门的经营管理活动在食品营养方面有所提升。本文对提升我国高职院校学生饮食质量的现状展开分析,并为如何改进这一问题提出建议。