基于“新三中心”理论的功能性食品学课程线上教学模式研究

作者：相玉秀; 孙强

来源：农业科技与装备, 2020, (04): 88-89.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2020.04.036

• “新三中心”理论
• 功能性食品学
• 线上教学
• 学习通

基于"新三中心"理论,结合功能性食品学课程的特点,选取超星学习通和钉钉群作为教学工具,探索多元化的线上教学模式。教学实践结果表明,线上教学模式能有效激发学生的学习兴趣,考核成绩优良,教学效果良好。

• 单位
  齐齐哈尔工程学院