冬桑叶的饲用价值及在乌骨鸡养殖中的应用

作者：蒋继; 汪熙来; 张娇; 巫德胜; 万兴磊; 何晴; 张琼丹; 赵清; 鲁志平^*; 唐利军^*; 成杰; 金瑾; 陈泽林; 郭英博

来源：饲料博览, 2021, (07): 38-40.

• 冬桑叶
• 饲用价值
• 乌骨鸡
• 养殖

冬桑叶作为传统中药材来源,具有抗炎、杀菌等作用。冬桑叶中含有丰富的黄酮类、多酚类、类固醇等生物活性物质,并含有丰富的粗蛋白、粗纤维、维生素、微量元素以及18种氨基酸等营养成分,且冬桑叶中氨基酸比例均衡,具有较高的饲用价值。乌骨鸡饲粮中合理添加冬桑叶可以调节机体的免疫力、改善抗氧化功能和畜禽产品品质、提高饲料中蛋白质的利用率、降低鸡粪中NH3等有害气体的排放量,改善了禽舍内的空气质量,降低乌骨鸡的发病率。

• 单位
  成都农业科技职业学院