摘要

目的:优化瓜蒌(由瓜蒌皮和瓜蒌子按一定比例组成)中总黄酮的提取工艺。方法:考察瓜蒌皮和瓜蒌子的比例、乙醇浓度、超声提取时间和提取温度对瓜蒌中总黄酮提取率的影响,并采用Box-Behnken响应面法结合差示分光光度法优化瓜蒌中总黄酮的提取工艺。结果:瓜蒌中总黄酮的最佳提取工艺为:瓜蒌皮和瓜蒌子的比例为4∶6、乙醇浓度为70%、超声提取时间为60 min和提取温度为40℃。结论:BoxBehnken响应面法结合差示分光光度法较好地优化了瓜蒌中总黄酮的的提取工艺,可为瓜蒌中总黄酮的提取应用提供参考。

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