微生物健康产业主要涉及食用菌、益生菌、螺旋藻等领域,是国民经济的重要组成部分,肩负着保障消费者健康和促进经济发展的双重使命。本文从微生物健康产业竞争、技术发展趋势等角度阐述了世界微生物健康产业发展态势,结合我国微生物健康产业发展基础,通过态势分析法分析了我国微生物健康产业发展的优势、劣势、机遇和挑战,在资源、技术、政策等方面提出了符合我国国情的对策建议,旨在为促进我国微生物健康产业发展提供参考。
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