十种黑木耳菌丝体的高温耐受性研究

作者：刘佳宁; 张介驰; 韩增华; 马庆芳; 张丕奇

来源：黑龙江科学, 2015, 6(09): 16-17.

• 黑木耳菌丝体
• 热激
• 菌丝体恢复生长

本试验通过设定不同培养温度和时间,研究10种黑木耳菌丝体的抗高温能力。发现10个品种均可以在60℃培养2h的条件下存活。通过热激试验发现黑威11和黑威15号的高温耐受性好于其他8个品种。

• 单位
  黑龙江省科学院微生物研究所