目的:对生姜的历代加工炮制方法进行整理归纳。方法:通过查阅医药古籍、本草文献及近现代相关法典资料,总结生姜历代加工炮制方法及国医大师徐经世对煨生姜的临床应用。结果:历代以来生姜炮制方法较多,有切制、捣绞取汁、焙制、炒制、煨制、面制、蜜制、黑豆制等。结论:生姜经过炮制,其炮制品药效各异,为达到更好的临床效果,中医师应通过辨证施治选用合适的炮制品种,并为现代开发新的生姜炮制方法提供参考。
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