非洲猪瘟及新形势下的猪肉消费

作者：侯新燕

来源：当代畜牧, 2018, (24): 74-76.

• 非洲猪瘟
• 防控
• 猪肉消费
• 新形势

2018年8月3日,中国向世界动物卫生组织通报了一起非洲猪瘟疫情。这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟引起了人们的高度关注。笔者就非洲猪瘟的发病情况、病原、流行病学及防控措施进行介绍,以期提高民众对非洲猪瘟的正确认识,缓解恐慌的心理,并指导消费者正确理性进行猪肉消费,保障食品安全。