菠菜中铁元素检验的实验探究

作者：陈慧娜; 何柳莹; 莫乾浩

来源：实验教学与仪器, 2021, 38(05): 69-70.

DOI：10.19935/j.cnki.1004-2326.2021.05.030

• 铁元素
• 检验
• 菠菜
• 实验改进

在检验菠菜是否含铁元素时,若灼烧菠菜,则会污染空气。经多次实验对比后发现,菠菜研磨程度和菠菜汁的浓度是实验现象是否明显的关键因素。在实际操作中,运用破壁机榨菠菜汁,不但能缩短实验时间,而且可使实验现象更明显。