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摘要
以姜黄为原料,利用超声波辅助乙醇同步提取姜黄素和姜黄油,采取水沉技术分离姜黄素和姜黄油。用姜黄素和姜黄油提取得率作评价指标,以单因素试验探索各因素对目标成分提取得率的影响。在此基础上,把姜黄素和姜黄油总提取得率作评价指标,以响应面试验优化提取工艺。结果表明在最适提取工艺:液料比18:1 mL/g、提取温度65 ℃、提取时间55 min和提取2次条件下,姜黄素提取得率3.54%,纯度32.13%;姜黄油提取得率4.59%。
- 单位
以姜黄为原料,利用超声波辅助乙醇同步提取姜黄素和姜黄油,采取水沉技术分离姜黄素和姜黄油。用姜黄素和姜黄油提取得率作评价指标,以单因素试验探索各因素对目标成分提取得率的影响。在此基础上,把姜黄素和姜黄油总提取得率作评价指标,以响应面试验优化提取工艺。结果表明在最适提取工艺:液料比18:1 mL/g、提取温度65 ℃、提取时间55 min和提取2次条件下,姜黄素提取得率3.54%,纯度32.13%;姜黄油提取得率4.59%。
