针对厨房环境极易引发火灾事故,现有厨房报警系统功能单一等问题,设计一种智能厨房环境监测与报警系统.该系统能够检测厨房的温度,可燃性气体泄漏和烟雾等环境参数,使用语音播报模块和LED灯光进行声光报警提醒,同时使用SIM800C无线模块以短信的方式将报警信息发送给远程用户.该系统能够做到及时报警通知用户避免厨房火灾的发生,还适用于仓库、煤矿等环境,具有较高的应用价值和市场前景.