<正>民以食为天,食以安为先。建国以来,我国食品安全问题逐渐显现,与此同时,国家也在不断建立健全食品安全法规体系、监管体制、检验检测机制、控制标准、科技创新和治理历程。其中出现的食品安全问题危害了消费者的身体健康,因此食品安全保障已纳入国家食品安全战略,在食品安全保障中的食品检验工作,则显得愈来愈重要。随着经济发展和生活水平的不断提升,我国的食品行业得到了蓬勃发展,但是其中的食品安全问题也受到
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